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#料理
第92回 料理好きが推す、実家の定番料理
思い出の料理はありますか？という、ひろひろしさんのお便りにこたえました。 のんちゃんの美味しいものの描写がうまい！ 冒頭は、11月に参加したイベント「ヨルチル」の感想を話しています。 ヨルチル https://kukutana.info/yoruchill/ ヨルチルの公開収録回「第90回 1年360日池袋で呑んでいた大学時代をキッチンカーで語る」 https://spotifyanchor-web.app.link/e/ENhb4vQUdFb ------------ フリーBGM・音楽素材 http://musmus.main.jp より お便りはこちら💌 https://forms.gle/7KsQbVK6yqju3EuU6 感想は #でこぽんFM で🍊
第68回 揚げもののハードル、高すぎる問題を解決した
家で揚げものをしたいけど、やる時も片づけも危険とめんどくささがいっぱい！ そんな悩みを持つまゆげさんのお便りに答えました。 まゆげさん派のあいちゃんと、合理的な解決策を持つのんちゃん。あっという間にお悩みが解決された。 これからの季節は、とうもろこしを食べたいね🌽 ▼無敵の洗剤・うたまろクリーナー https://www.e-utamaro.com/products/cleaner ▼ならまちふきん https://naramachi.com/product-category/naramachifukin ▼麻辣醤 https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996929182 ------------ フリーBGM・音楽素材 http://musmus.main.jp より お便りはこちら💌 https://forms.gle/7KsQbVK6yqju3EuU6 感想は #でこぽんFM で🍊
第50回 500円あれば買える推し食品
1コイン以内で買える、おすすめの食品を教えて。という竹プロさんのお便りに答えました。食べ物の話は尽きない。 三之助豆腐 https://www.minosuke.co.jp/ 王様のアボカド https://www.matsukoufruits.com/pop/10.php エゴマスタード https://asanumashoyu.co.jp/kurabiyori/%E3%82%A8%E3%82%B4%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%89 エゴマスタードに合う！里芋のグラタン（今井真実さんレシピ） https://note.com/imaimami/n/nda4e606a42de エゴマスタードに合う！鶏むね肉ソテー（今井真実さんレシピ）https://note.com/imaimami/n/ndf2dd12e7428 陳麻婆豆腐 https://chenmapo.jp/ 陳麻婆豆腐のレトルトhttps://www.amazon.co.jp/dp/B07SDF59NZ 桉田餃子 味の要 http://andagyoza.shop-pro.jp/?pid=42963290 ------ フリーBGM・音楽素材 http://musmus.main.jp より お便りはこちら💌 https://forms.gle/7KsQbVK6yqju3EuU6 感想は #でこぽんFM で🐦
第36回 緊張する大役は自己暗示で乗り切ろう
お料理イベントMCの務めを果たしたよ。 大人気料理家の今井真実さんとSHIORIさんをゲストに、お料理イベントを企画進行したのんちゃん。あのイベントの裏側、どんな気持ちだったの？を根掘り葉掘り聞いてみた。メディアで見ていたひとを目の前にして、自然体でいられるのすごい。 のんちゃんが語る「ゆるふわに生きるためのマッチョな技術」は必聴です。 冒頭は、同僚のPodcast番組・いきぬき給湯室の話で盛り上がりました。わたしたちも、お便りがほしい！けど、聴いてくれる人がいることだけで、大感動しております。いつも、ありがとうございます！！！ ▼今井真実さんとSHIORIさんゲスト、のんちゃんMCのイベント お酒にもごはんにもあう！至福のおつまみレシピ【10/20(木)20時】#クリエイターフェス https://note.com/events/n/nb4bfa7e5ba2b アーカイブ動画 https://youtu.be/VbfwE-EDqEY ▼#35 本音を言うと、もっとお便りが欲しいし いいねも欲しい！（いきぬき給湯室） https://open.spotify.com/episode/6sy4OSUf5pWUj2B3JNIUGm ------- フリーBGM・音楽素材 http://musmus.main.jp より お便りはこちら💌 https://forms.gle/7KsQbVK6yqju3EuU6 感想は #でこぽんFM で🐦
第34回 ちょっとしか使わない調味料、撲滅委員会
料理大好きなふたりの、お料理トークふたたび。気軽な雑談のはずが、ずっと料理の話をしていた。 のんちゃんオススメの、ひき肉を使わない麻婆豆腐が美味しそうすぎる。麻婆豆腐は外で食べたほうが美味しい一派のみなさん、ぜひ挑戦してみてください。なんか色々和えると美味しいし、一生に一回しか使わないと思っていたスパイスも気軽に日常の料理に取り入れてみるといいよね。 でも、この料理にしか使えない系の調味料は取り扱い注意！ ▼KALDIで買える、麻辣醤（マーラージャン） https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996929182 ▼2人の思い出の店・西新宿にある「陳麻婆豆腐」 https://chenmapo.jp/restaurant/tokyo/sinzhuku/ レトルトもあるよ https://www.amazon.co.jp/dp/B07SDF59NZ ▼のんちゃんの麻婆豆腐レシピ（noteより） https://note.com/nozomiayg/n/n5736b28115d1 ▼あいちゃんが敬愛する、馬田草織さんのレシピ本 『ポルトガルのごはんとおつまみ』（れんこんのクミン炒めは出てこない） https://www.amazon.co.jp/dp/4479920862 ▼ミョウガを和えるやつ、はこんな感じ（あいちゃんのツイート） https://twitter.com/kyu_22/status/1575085497105293312 ▼のんちゃんオススメのレシピ本『和えもの 春夏秋冬』（ワタナベマキさん） https://www.amazon.co.jp/dp/B09HMN6S47 ▼KALDIの調味料・ハリッサ https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996911675 ▼今井真実さんとSHIORIさんゲストのnote料理イベントも必見！ お酒にもごはんにもあう！至福のおつまみレシピ【10/20(木)20時】#クリエイターフェス https://note.com/events/n/nb4bfa7e5ba2b ※多分アーカイブもある。 ------- フリーBGM・音楽素材 http://musmus.main.jp より お便りはこちら💌 https://forms.gle/7KsQbVK6yqju3EuU6 感想は #でこぽんFM で🐦
第31回 パートナーとの距離感に理想はある？
「お二人は、パートナーとはどんな会話を、どんな頻度でするのが理想だと思いますか？」という元副館長さんからのおたよりに答えました。でこぽんFMは、気合いの入った話題には語尾に圧があるらしいよ。 冒頭は、最近の料理事情について。noteの代表、加藤さんはお料理が好きで、なにかと美味しいレシピを教えてくれる。 noteの全体会 https://note.jp/n/n6a138b4251c3 バズフィードからnoteに転職したら、なぜか寿司を握る毎日になった話（鳴海さんのnote） https://note.com/narumi/n/nc69df4036351 ------- フリーBGM・音楽素材 http://musmus.main.jp より お便りはこちら💌 https://forms.gle/7KsQbVK6yqju3EuU6 感想は #でこぽんFM で🐦
第24回 料理は最高のストレス発散だ
ふたりの共通の趣味、料理。自分の味に飽きるよね〜、ひとの定番レシピっておもしろいのでは？と味付けを紹介しあってみた。 あいちゃんがのんちゃんに伝授された「オイスターソース×ポン酢（醤油）」は鉄板です。本人は忘れていたけど。料理は創作だ〜！！ みんなの定番レシピも、ぜひ教えてください。 第11回 新幹線でのおつまみ選びは計画的に https://anchor.fm/dekoponfm/episodes/11-e1ishl9 今井真実さんの桃ディル🍑 桃単体を超えてくるから、騙されたと思ってやってくれ（エスビー食品のnote） https://note.sbfoods.co.jp/n/n6106bef5cd6b 2人がよく通っていた、お客が自分で料理をする居酒屋「清貧（現在は閉店）」が紹介されたガイアの夜明け。 価格vs個性 ～ここまできた！新・外食戦争～（2010年8月放送） https://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview100810.html 冷凍チャーハンに味ぽんをかけると、めちゃくちゃおいしい。（のんちゃんのnote） https://note.com/nozomiayg/n/ncd33cf7d2e55 ------- フリーBGM・音楽素材 http://musmus.main.jp より お便りはこちら💌 https://forms.gle/7KsQbVK6yqju3EuU6 感想は #でこぽんFM で🐦