トルティーヤを焼く火力が足りてない

IHクッキングヒーターでは膨らませるのは無理なのか…
加熱始めピークアウトのときだけ適温、あとは低めで安定

炉端カセットコンロとA4サイズ6mm鉄板でできるか試すも火力が足りませんでした。岩谷ダメだな
それでIHクッキングヒーターに鉄板を直敷き、

悪くない、というかフライパンと変わらん

ヒーターの真上以外に熱が逃げてるような感じ、鉄は熱伝導性がかなり悪いけどそれでも。そして厚さ6ミリは過剰かも。

ここでIHクッキングヒーターの火力を調べ…どうやらクリナップＯＥＭのパナか日立らしいが古すぎてスペックがわからん…本体にブランドの痕跡は一切ないが火力は2.5kと印字してあった。雰囲気はパナっぽいけど家電オーソリティではないし火力だけわかればどうでもよい。3.2kW機に入替えればいいのかも。

まとめ

トルティーヤ焼くのには火力が必要