塩キノコ

色々な方に『塩キノコ』作り方を教えて欲しいと言って頂いたのでココに載せます♡

本当に簡単なので作ってみてください♡

(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
今日も作りました♡


１)沸騰したお湯にキノコ入れます
↓
2)キノコが浮いてきたら
↓
3)ザルにあげて水気をなんとなーく切ってｗ
↓
4)瓶にいれて塩入れるだけ♡
※写メの瓶は(小→7㎝くらいの瓶は小さじ2)
(大→15㎝くらいの瓶大さじ2)

1～2時間で水分がでてきます♡
それが美味しい出汁ｗ
塩が溶けきってないときは軽く振って
ください♡

※『塩キノコ』は作ってから
冷蔵庫で1～2週間持ちます♡


□下準備として□
･キノコの根本を切っておく
･椎茸はイシヅキとって食べやすい大きさにカットしてください
･キノコは好きな大きさにカット

※ｴﾉｷ・ｼﾒｼﾞ・ﾌﾞﾅﾋﾟｰ・ｼｲﾀｹ・ｴﾘﾝｷﾞ等々
結構何でもいけちゃいます♪(´ε｀ )

こんな感じです♡♡
不明な点等は、気軽に聞いてください♡

次のblogに『塩キノコ』使ったメニュー
載せますね(*´▽｀*)