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moiごはんのはじまり。
2020年12月に埼玉県坂戸市にオープンする”デイサービスmoi”は1日型デイサービス(通所介護)。
数年越しですが、坂戸市内にある仲が良いカフェ店の店長と「いつか一緒に事業がしたい」と夢見ていたことが実現することになりました。
埼玉県の母的存在
全くご縁のないところからのふとした出会いで知り合った店長「こじまま」。
昔から知り合いに感じるほど、とても気が合い、いつの間にか仲良くなっていた笑
「ご飯食べに行きますね~」といつも言っておきながら、1年に数回しか行った事のないお店ですが、とにかくおいしい。
いつか、デイサービスを始めるときには一緒に事業をしたいなあと思っていた。
2020年12月にオープン決定
昨年の秋ごろに出会った物件。いろんなことが重なり、デイサービスのオープンも先延ばしになっていたことが、ようやく今年の夏に話がまとまりいよいよ準備スタート。
念願だった「食堂cafe COUCOU」さんとのコラボ事業が決定した。
「デイサービスの楽しみは食事とお風呂。元気になる料理、わくわくする料理を提供してほしい」
こじままは二つ返事でOKしてくれた。
いよいよオープンするデイサービスmoi。
どんな”moiごはん”をつくってくれるのか、ドキドキわくわくする料理を乞うご期待!
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