エタ
ブロッコリーがLDLコテステロールを下げる役割をすることがわかった。
被験者に400gのブロッコリーかスーパーブロッコリーを3ヶ月たべ続けるとLDLコレステロール値が6％減少した。
※欧米の論文
https://www.spring.org.uk/2022/06/vegetable-i-c.php

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