薬としての食品

2023年5月2日 02:49

より健康な心臓を手に入れたいですか？この4つのスパイスを試してみてください。

著者：デボラミッチェル
記載：2022年5月25日

運動、十分な睡眠、野菜と果物、食物繊維が心臓の健康をサポートすることは周知の事実ですが、この組み合わせに香辛料を加えることも検討すべきかもしれません。私たちが食卓でよく使う香辛料が心臓によいのかどうか、研究者たちが調べたところ、良い結果が得られました。

薬草や香辛料は何千年にもわたり、世界中の様々な社会や文化で親しまれてきました。近年では、これらの植物がなぜ古くから親しまれてきたのかを研究者が掘り下げ、その多くに「科学的な印」を押している。

その中でも、特に4つの香辛料に注目し、心臓にやさしい植物として伝えられてきた民間伝承の真偽を確かめようとする研究チームが現れました。カルダモン、コリアンダー、ジンジャー、ターメリックの4種について、研究チームはどのような結果を得たのだろうか。本当に心臓に良いスパイスなのだろうか？全体として、著者らは「現在の研究では、これらはCVD（心血管系疾患）の予防と制御にも効果的に使用できることが示されている」と結論付けています。その理由をいくつか挙げてみましょう。

【カルダモン】
ブラックカルダモンなどとも呼ばれるこの香辛料（Amomum subulatum Roxb.）は、吐き気、嘔吐、胸やけ、下痢などの胃腸の病気を緩和する能力でよく知られているかもしれません。しかし、心臓の問題に関しては、グレーターカルダモンがいくつかの注目すべき特性を示している。

例えば、虚血性心疾患を持つ人に、毎日3グラムのカルダモンまたはプラセボを12週間摂取してもらいました。カルダモンを摂取した人は、コレステロール値とトリグリセリド値に改善が見られ、抗酸化レベルと線溶活性（血栓に関与する）が著しく強化された。

カルダモンの上手な使い方は、インド料理（カレーなど）、果物との組み合わせ、釉薬に使うなどがあります。カルダモンはチャイによく使われ、コリアンダー、ジンジャー、ターメリックとブレンドされますが、これらも心臓によい香辛料です。

エポックタイムズをオンラインで読む期間限定の無料アプリ。
https://app.adjust.com/ycq9jf3

【コリアンダー】
コリアンダーは、ハーブ（コリアンダーと呼ばれる葉）と、コリアンダー（Coriandrum sativum L.）の種子を乾燥させた香辛料の2つの性質を同時に持つ植物です。この種子は、ラットの悪玉コレステロール（LDL）、トリグリセリド、総コレステロールのレベルを下げることが確認されています。

コリアンダーは生のままサルサやサラダ、その他多くの料理で楽しむことができますが、乾燥コリアンダーもドレッシング、インド料理、マリネ、スープ、その他のレシピで人氣があります。マーコラ（Mercola）博士は、コリアンダーの種を丸ごと購入し、それを自分で挽くことを勧めています。そのため、必要な分だけ作り、残りは取っておくとよいでしょう。

【ターメリック】
ターメリック（Curcuma longa L.）は、インド料理によく使われるスパイスで、その主な生き生きとした成分であるクルクミンの代名詞とされることがよくあります。しかし、ターメリックとクルクミンの利点は、あなたの食事を向上させる能力をはるかに超えて拡張します。心臓専門医のスティーブン・シナトラ医学博士は、ターメリックには強力な抗炎症作用と抗酸化作用があるとして、心臓の健康のためにターメリックを提唱しています。

【クルクミン】
アトルバスタチンという薬と同じように、血管の内皮の機能を改善する作用があることが実証されています。内皮の機能不全は、血圧や血液凝固など、心臓病に関連する要素に深く関わっているため、これは非常に重要です。他の研究では、冠動脈疾患の患者を含め、クルクミンが悪玉コレステロール（LDL）とトリグリセリドを低下させることが示されています。

【生姜（ジンジャー）】
ジョシュ・アックス博士によると、ジンジャー（Zingiber officinale Roscoe）は「今日、世界で最も広く使われている調味料」であると言われています。カルダモンやターメリックと同じ心臓によい仲間で、その治癒力は4,700年以上も前から享受されてきました。

生姜の健康効果は、抗炎症作用と抗酸化力を持つジンゲロールと呼ばれる化合物によるものです。生姜、タマネギ、ニンニクの組み合わせは、特に血栓を防ぐのに有効で、心臓発作や脳卒中を予防することができます。しかし、生姜は単独でも心臓に良いのです。朝のスムージーに生の生姜のスライスを加えたり、ジンジャーティーを楽しんだり、お氣に入りのレシピに挽いた生姜の粉末を加えたりしてみてはいかがでしょうか。

食事にスパイスを効かせると、心臓に良い影響を与えます。これらのスパイス（もちろんオーガニック認証のものです！）を定期的に献立に取り入れるようにしましょう。

ナチュラリーサビー・ドットコム　https://naturallysavvy.com/　より転載

【情報源】
アイサウイAらメリオネス・シャウイラットにおけるコリアンドラム・サティバムの低血糖および低脂質血症効果。民族薬理学のジャーナル2011年9月1日、137（1）。652-61
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21718774

アックスJ MD。生姜の10の薬用健康効果。
https://draxe.com/10-medicinal-ginger-health-benefits/

マーコラドットコム。コリアンダーは何に効く？
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/03/07/coriander-benefits.aspx

ミルザベージ Pら、伝統的および非伝統的な心血管危険因子のいくつかに対するクルクミンの効果：パイロット無作為化二重盲検プラセボ対照試験。イラン・ジャーナル・オブ・ファーマシューティカル・リサーチ 2015 Spring; 14(2):479-86
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25901155

Usharani P et al. NCB-02、アトルバスタチン、プラセボの2型糖尿病患者の内皮機能、酸化ストレス、炎症マーカーに対する効果：無作為並行群間、プラセボ対照、8週間試験。Drugs RD 2008; 9(4):243-50
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18588355

Verma SK et al. Greater Cardamom (Amomum subulatum Roxb.) Effect of blood lipids, fibrinolysis and total antioxidation status in patients with ischemic heart disease.

グレーターカルダモンの虚血性心疾患患者における血中脂質、線溶、総抗酸化状態に対する効果。
Asian Pacific Journal of Tropical Disease 2012; 2(2):S739-43
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2222180812602552

🎙️😺皆さん、こんにちは(今晩は)。dariruです。だいぶ前のGabの記事シェアさせていただきました。
〔Macine Translator[Brave/DeepL]🇺🇸❤🇯🇵翻訳〕

QArmyJapanFlynn公式ホームページ
http://bit.ly/3QzjIQF

Eriさんフォロー @EriQmapJapan
Eri＆QmapJapan
https://t.me/EriAndQmapJapan

EriChat
https://t.me/joinchat/wgUQKKmwlBBmNGU1

QArmyJapanFlynn OFFICIAL Telegram Channel
https://t.me/QArmyJapanFlynn

QArmyJapanFlynnChat
https://t.me/QArmyJapanFlynnChat

JapanGreenDragon
https://t.me/joinchat/xqUZvIe1uYg1YTQx
QAJF資料館
https://t.me/qajfhistory

QAJF動画チャンネル
https://mediable.jp/channels/a1702ee5-1e80-42b3-b5cd-bfb2f0a479b0

QAJF公式LINE
検索ID@339jejrl
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=339jejrl

Eriさんサブスタック
https://eriqmapjapan.substack.com/p/7f0?s=w

Eriさんmediable
https://mediable.jp/channels/a1702ee5-1e80-42b3-b5cd-bfb2f0a479b0

レッドピルラジオショー
市川うらら 83.0FM
毎月第１･第３日曜日22:30～23:00
http://www.fmu.co.jp/redpillradio.html
又はこちらから
https://www.jcbasimul.com/?radio=fmうらら
過去放送分お聴き頂けます。

メディアブル：EriQmapJapan
https://mediable.jp/channels/a1702ee5-1e80-42b3-b5cd-bfb2f0a479b0?uc=qSHL6c

レッドピルラジオショーホームページが新しくなりました。
http://redpill-radio.tokyo/

#QArmyJapanFlynn #QAJF #Anon #WWG1WGA #SaveTheChildren #Q
#Qムーヴメント