コンポスト可能なファストフード包装に有害なPFAS化学物質
【特集・有害物質】
消費者のジレンマ：「コンポスト可能な」ファストフード包装に有害なPFAS化学物質が含まれていることが研究で明らかになった。
リサ・ビアン：著者 2023年5月18日
パーおよびポリフルオロアルキル物質（PFAS）は、世界中で広く使用されている合成化学物質群で、その耐油性や耐水性から、食品包装に広く添加されています。最近の研究で、食品包装にPFASが有害に含まれていることが明らかになり、食品や環境汚染を通じて人の健康にリスクをもたらしています。
✳️コンポスト (compost)：都市ごみを発酵させてつくった堆肥(たいひ)✳️
国際学術誌『Environmental Science and Technology Letters』に掲載されたこの研究では、カナダ・トロントのファストフード店から42枚の包装紙とボウルを収集しました。これらの紙類に含まれるPFASの指標となる総フッ素含有量を測定しました。フッ素の含有量が多い8つのサンプルについて詳細な分析を行ったところ、「コンポスト可能」として販売されている繊維ベースの成形ボウルのPFAS濃度は、ドーナツやペストリーの袋の3～10倍であることがわかりました。
また、6:2 FTOH（6:2フルオロテロマーアルコール）- 有毒なPFAS化合物として知られている-が、試料から最も多く検出された化合物として確認されました。
PFASは「永遠の化学物質」とも呼ばれ、数千種類の合成化学物質を含み、耐油紙、ファストフード容器、包装紙、電子レンジ用ポップコーン袋、ピザ箱、キャンディの包み紙などの食品包装だけでなく、ノンスティック調理器具、化粧品、防水衣類、消火用発泡体にも含まれます。
PFASの分解は非常に遅いため、時間の経過とともに人間や動物、環境に蓄積されます。あるレベルのPFASにさらされると、生殖・発育への影響、特定のがんや肥満のリスクの増加、免疫機能の低下など、健康に悪影響を及ぼすことがあります。
2022年現在、米国の11の州が食品包装にPFASを使用することを禁止する規制を実施しています。2020年、マクドナルドとレストラン・ブランズ・インターナショナルは、2025年までに消費者向けパッケージ材料からすべてのPFASを排除することを誓約しました。
トロント大学地球科学科の教授で、研究報告書の共著者であるミリアム・ダイアモンド氏は、次のように述べています：
「カナダでは、食品用食器に使用される使い捨てプラスチックが制限されていますが、私たちがより良い代替品だと考えているものは、結局のところそれほど安全で環境に優しいものではないことが、今回の調査で明らかになりました。実際、プラスチックはPFASへの直接的な暴露経路を提供し、私たちの健康や環境に悪影響を及ぼす可能性があります。」
また、ダイヤモンド氏はこうも強調しています。：
「食品包装へのPFASの使用は、単一使用プラスチックという有害な選択肢を別の選択肢に置き換えた、残念なものです。私たちは、企業責任と政府の規制を改善するために、化学物質管理を強化する必要があります。」
さらに、ダイヤモンド氏の研究チームが2022年9月に同誌に発表した報告書では、カナダと米国の子ども服を分析した結果、服や指が一体化したミトンなど、[防汚性]を売りにした製品から極めて高い濃度のPFASを検出しました。
さらに、2021年6月に同誌に掲載された別の報告書では、ダイヤモンド氏の研究チームが231種類の化粧品のPFAS濃度を検査したところ、ファンデーション、マスカラ、リップ製品、特に [ロングラスティング]、[ウォータープール]、[smudge-proof（防汚加工）]と表示されているものに最も高い濃度が検出されました。
「PFASの問題は、成分として表示されていないため、これらの化学物質を含む特定の製品の使用を制限したい場合、通常、これらの化学物質が何であるかを知ることさえできません。」
「化学物質を含む製品の使用を制限したい場合、その化学物質が何なのかがわからないことが多いのです。しかし、このような警戒心は、消費者だけが持つべきものではありません。」
✳️PFAS (Forever Chemicals)：永久に残る化学物質｡ペルフルオロアルキル物質およびポリフルオロアルキル化合物とは､フッ素有機化合物であり､PFOS､PFOA､PFHxSやGenXなど多くの化学物質を含む人工化学物質群✳️
エポックタイムズ/TheEpochTimes
🎙️😺参考資料として、もし宜しければ此方もどうぞ↓
PFASは､1940年代頃から普及していった化学物質で､水や油をはじく､熱に強い､薬品に強い､光を吸収しない等の特性を持ち､撥水剤､表面処理剤､乳化剤､消火剤､コーティング剤等に幅広く用いられてきていす｡PFASは「PFC(パーフルオロ化合物)」の名称で呼ばれることも多く、PFASは､実際には数多くの化学物質の総称です。2018年に経済協力開発機構(OECD)の報告書は､PFASには4,730種類以上があると報告しています｡特に有名なのは､ペルフルオロオクタン酸(PFOA)とペルフルオロオクタンスルホン酸(PFOS)の2つです｡
↓詳細は
https://sustainablejapan.jp/2021/01/17/pfas/58068
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