10/11　秋鮭と茄子の南蛮漬け
旬の魚を使いたい！と思い、秋鮭GET。
dancyuのレシピで、今日もちゃんと一番だしをとって作ったよ🙌
同居人評価：酸っぱ過ぎ
たしかにちょっと酸っぱかったなー。酢は分量よりやや少なめにしたはずだけど、具材が少なかったかな？