時短　豚の角煮

煮込むときに炭酸水入れますことで、
煮込み時間を省略してもお肉が柔らかくなりました
オイシイカッタ

煮卵柔らかさメモ
6分がどろどろ
7分が半熟
8分普通
(沸騰してから入れる。卵は常温に戻さなくてよい)