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フードエッセイ

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これまで食べてきた美味しい料理を色んな角度から物語風に綴っています。
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#ラーメン

葉山『あじ平』恩師の言葉と熱々あさりラーメン

逗子から葉山へ抜ける途中に『あじ平』というラーメン屋がある。私が小学生ぐらいの時からあるので、かれこれ40年以上も営業されている地元に根付いたラーメン屋だ。 このお店には忘れられない思い出がある。 第二次ベビーブームに生まれた私は、中学校でやんちゃ坊になった。周りがどう見ていたかは知らない。でも、自分自身は不良だとは思っていなくて、当時流行っていた『ビー・バップ・ハイスクール』や『湘南爆走族』などのヤンキー漫画をマネしているだけだった。タバコも吸ったし、お酒も飲んだ。喧嘩

祐天寺『とんこつ麺 砂田』Happyをくれたラーメンとおじちゃん

飲んだ帰り道に美味いラーメン屋があるとその人の人生はHappyだ!と、私は断言する。できればとんこつ醤油系だと尚更いい。 以前、住んでいた祐天寺の部屋から徒歩3分の場所に『砂田』というラーメン屋さんがあった。しかも、いつも行く居酒屋の帰り道にあり、とんこつ醤油系だったのである。 一杯飲んで帰る途中、このラーメン屋さんを見つけた。『こんな場所にあったっけ?』いつからオープンされていたのかは定かではないけど、店の前にはまだ花束などが飾られていたので、開店されたばかりの頃だった