横浜から移住した私が、地域に愛される場所を作る話
話を聞いた拠点オーナー
シェアハウス NAE （香川県三豊市）
「古民家で自分のお店を開きたい」という想いから、香川へ移住。ー石井さんが香川県三豊市に移住して、カフェやシェアハウスを運営されるに至ったご経緯を教えてください。
昔から、「将来は古民家カフェを開きたい」という思いがあったこともあり、勉強の目的で自身の出身地である横浜のケーキ屋で働いていました。
一定期間働き、ケーキづくりやカフェの運営について勉強した後、「古民家カフェ」づくりの第一歩として古民家がある地域
