【歴飯コラボ】アッバース朝カリフを呆れさせた銀貨1000枚分の魚料理【VOICEROIDキッチン】の参考文献

汎用人工無能

2023年2月9日 16:20

参考文献

興亡の世界史イスラーム帝国のジハード
著：小杉泰

Annals of the Caliphs' Kitchens
著：Nawal Nasrallah

千夜一夜物語(グーテンベルク21)
著：リチャード・バートン

文明としてのイスラーム
編：後藤明

中世イスラーム世界のレモン利用と伝播に関する考察
著：尾崎貴久子

イスラーム初期の預言者ムハンマドとベドウィンの食事
著：尾崎貴久子

世界史の窓
https://www.y-history.net/appendix/wh0501-057.html
https://www.y-history.net/appendix/wh0504-015_1.html

ハル薬局：乾姜
http://www.hal.msn.to/kankaisetu/chuyaku030.html

福田龍株式会社：良姜
https://www.fukudaryu.co.jp/product_documents/ryoukyou/

バナナの歴史
https://www.banana-pine-lab.org/list/history/167

野菜の起源と進化
http://f-koshiba.com/index.php?野菜の起源と進化

西アジアにおける動物の家畜化とその発展
http://umdb.um.u-tokyo.ac.jp/DKankoub/Publish_db/2007moundsAndGoodesses/07/007_01_01.html

Quora：ibnとbinについて
https://www.quora.com/What-is-the-difference-between-ibn-and-bin-in-Arabic

アラムコワールド
https://archive.aramcoworld.com/issue/200604/cooking.with.the.caliphs.htm
https://archive.aramcoworld.com/ja/issue/201406/crossroads.and.diasporas.a.thousand.years.of.islamic.cuisines.htm

世界の揚げ物、フリット巡り～天ぷらのルーツを求めて～
https://www.showa-sangyo.co.jp/enjoy/encyclopedia/08/

白水社　第９回　カトーが愛したキャベツ：共和政ローマの庭園の変遷
https://www.hakusuisha.co.jp/news/n25058.html

画像

ディルハム銀貨
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:(ar-Rashid)_dirham_170h.jpg

Kitab al-Tabikh
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:6DSC0007(1).jpg

カール大帝がバグダッドの宮廷に派遣した代表団を受け入れるハールーン・アッ=ラシード
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Harun-Charlemagne.jpg

千夜一夜物語のハールーン・アッ=ラシード
https://ja.wikipedia.org/wiki/ファイル:Harun_Al-Rashid_and_the_World_of_the_Thousand_and_One_Nights.jpg

フレグ
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:HulaguAndDokuzKathun.JPG

フレグに攻められるバグダード
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bagdad1258.jpg

850年のアッバース朝版図
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Abbasid_Caliphate_most_extant.png

#バグダードの地図
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Baghdad_150_to_300_AH.png

ジャービル・イブン・ハイヤーン
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Jabir_ibn_Hayyan.jpg

905年のアッバース朝版図
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Shattering_isochamend.png

ハラル・ジャパン協会
https://jhba.jp/halal/

アブー・ヌワース
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Abu_Nuwas.jpg

アリストテレス
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Aristotle_Altemps_Inv8575.jpg

アリストテレスの理論による四元素の関係図
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Four_elements_representation_ja.svg
Author:MICCAgo

ヒポクラテス
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hippocrates_rubens.jpg

四体液説
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Humorism.svg
Author:Tom Lemmens

米の伝播
https://www.maff.go.jp/j/agri_school/a_tanken/ine/01.html

砂糖
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cukrová_homole_001.jpg
Author:Petr Adam Dohnalek

カリフラワー
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Growing_Cauliflower.jpg
Author:Kumar83

スイスチャード
https://ja.wikipedia.org/wiki/ファイル:W_suisuchado3121.jpg
Author:‘Uncle Carl’ (カールおじさん).

ディオクレティアヌス
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Diocletien_Vaux1.jpg

瓢箪
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Courge_encore_verte.jpg
Author:"Uncle Carl" (カールおじさん).

竜涎香
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ambergris,_Skagway_Museum.JPG
Author:Wmpearl

麝香
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Primary_Form_of_Musk.jpg
Author:乌拉跨氪

甘松
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nardostachys_grandiflora.jpg

マスチック
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:מסטיקא_-_2.jpg
Author:פארוק

ナバティアンマスチック
https://www.etsy.com/listing/1112021448/terebinth-resin-tears-shirazi-mastic

ガリンゲール
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cyperus_longus_Ypey52.jpg

アラビアガゼル
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Arabian_Gazelle.jpg
Author:Ubm007

シトロン
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Zitronatszitrone.jpg
Author:Richard Huber

レモンの伝播
https://www.pokkasapporo-fb.jp/lemon-museum/know/history/

ムウタスィム
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Byzantine_emissaries_to_the_Caliph_(cropped).jpg

マアムーン
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:The_populace_pays_allegiance_to_the_new_Abbasid_Caliph,al-Ma%27mun(6124531161).jpg

マンスール
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Al-mansur_2014-08-25_08-43.jpeg

コロチェ
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kolooche.jpg
Author:Sahehco

サリード
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:ثريد_مع_فتات_خبز.jpg
Author:Mustafa Al-Elq

ムハッレビ
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mhallabiyyeh_(Arabic_milk_pudding).jpg
Author:Jktab

ナバテア王国版図
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nabatean_Kingdom_(flat_map).svg
Author:Ali Zifan

ペトラのエル・カズネ
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Petra_Jordan_BW_21.JPG
Author:Berthold Werner

古代メソポタミアの粘土板
https://peabody.yale.edu/explore/collections/yale-babylonian-collection
Author:Klaus Wagensonner

コロンブス
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ridolfo_Ghirlandaio_Columbus.jpg

アスピック
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Oeufs_en_gelée_p1150406.jpg
Author:David Monniaux

ルー
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ruta_graveolens3.jpg
Author:Sony Mavica

キケロ
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cicero_-_Musei_Capitolini.JPG
Author:Glauco92

スターリン
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Stalin_Museum_Batumi.jpg
Author:Ephraim Stillberg

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