【歴飯コラボ】アッバース朝カリフを呆れさせた銀貨1000枚分の魚料理【VOICEROIDキッチン】の参考文献
参考文献
興亡の世界史 イスラーム帝国のジハード
著：小杉 泰
Annals of the Caliphs' Kitchens
著：Nawal Nasrallah
千夜一夜物語(グーテンベルク21)
著：リチャード・バートン
文明としてのイスラーム
編：後藤 明
中世イスラーム世界のレモン利用と伝播に関する考察
著：尾崎 貴久子
イスラーム初期の預言者ムハンマドとベドウィンの食事
著：尾崎 貴久子
Wikipedia
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https://en.wikipedia.org/wiki/House_of_Wisdom
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ibrahim_ibn_al-Mahdî
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https://ja.wikipedia.org/wiki/千夜一夜物語のあらすじ
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世界史の窓
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https://www.y-history.net/appendix/wh0504-015_1.html
ハル薬局：乾姜
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福田龍株式会社：良姜
https://www.fukudaryu.co.jp/product_documents/ryoukyou/
バナナの歴史
https://www.banana-pine-lab.org/list/history/167
野菜の起源と進化
http://f-koshiba.com/index.php?野菜の起源と進化
西アジアにおける動物の家畜化とその発展
http://umdb.um.u-tokyo.ac.jp/DKankoub/Publish_db/2007moundsAndGoodesses/07/007_01_01.html
Quora：ibnとbinについて
https://www.quora.com/What-is-the-difference-between-ibn-and-bin-in-Arabic
アラムコワールド
https://archive.aramcoworld.com/issue/200604/cooking.with.the.caliphs.htm
https://archive.aramcoworld.com/ja/issue/201406/crossroads.and.diasporas.a.thousand.years.of.islamic.cuisines.htm
世界の揚げ物、フリット巡り ～天ぷらのルーツを求めて～
https://www.showa-sangyo.co.jp/enjoy/encyclopedia/08/
白水社 第９回 カトーが愛したキャベツ：共和政ローマの庭園の変遷
https://www.hakusuisha.co.jp/news/n25058.html
画像
ディルハム銀貨
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Kitab al-Tabikh
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カール大帝がバグダッドの宮廷に派遣した代表団を受け入れるハールーン・アッ=ラシード
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Harun-Charlemagne.jpg
千夜一夜物語のハールーン・アッ=ラシード
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フレグ
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フレグに攻められるバグダード
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850年のアッバース朝版図
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#バグダードの地図
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ジャービル・イブン・ハイヤーン
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905年のアッバース朝版図
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ハラル・ジャパン協会
https://jhba.jp/halal/
アブー・ヌワース
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アリストテレス
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アリストテレスの理論による四元素の関係図
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Author:MICCAgo
ヒポクラテス
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四体液説
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Author:Tom Lemmens
米の伝播
https://www.maff.go.jp/j/agri_school/a_tanken/ine/01.html
砂糖
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cukrová_homole_001.jpg
Author:Petr Adam Dohnalek
カリフラワー
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Growing_Cauliflower.jpg
Author:Kumar83
スイスチャード
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Author:‘Uncle Carl’ (カールおじさん).
ディオクレティアヌス
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Diocletien_Vaux1.jpg
瓢箪
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Author:"Uncle Carl" (カールおじさん).
竜涎香
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Author:Wmpearl
麝香
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Primary_Form_of_Musk.jpg
Author:乌拉跨氪
甘松
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nardostachys_grandiflora.jpg
マスチック
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Author:פארוק
ナバティアンマスチック
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ガリンゲール
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アラビアガゼル
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Author:Ubm007
シトロン
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Author:Richard Huber
レモンの伝播
https://www.pokkasapporo-fb.jp/lemon-museum/know/history/
ムウタスィム
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マアムーン
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マンスール
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Al-mansur_2014-08-25_08-43.jpeg
コロチェ
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kolooche.jpg
Author:Sahehco
サリード
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:ثريد_مع_فتات_خبز.jpg
Author:Mustafa Al-Elq
ムハッレビ
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mhallabiyyeh_(Arabic_milk_pudding).jpg
Author:Jktab
ナバテア王国版図
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Author:Ali Zifan
ペトラのエル・カズネ
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Author:Berthold Werner
古代メソポタミアの粘土板
https://peabody.yale.edu/explore/collections/yale-babylonian-collection
Author:Klaus Wagensonner
コロンブス
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アスピック
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Oeufs_en_gelée_p1150406.jpg
Author:David Monniaux
ルー
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ruta_graveolens3.jpg
Author:Sony Mavica
キケロ
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cicero_-_Musei_Capitolini.JPG
Author:Glauco92
スターリン
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Stalin_Museum_Batumi.jpg
Author:Ephraim Stillberg