やけにスパイスに詳しいイタコ【杏仁/杏仁豆腐】の参考文献

神農本草経解説　森 由雄 著
斉民要術 現存する最古の料理書　田中 静一、小島 麗逸、太田 泰弘 編集

養命酒 元気通信 生薬百選
https://www.yomeishu.co.jp/genkigenki/crude/120228/index.html
S&B スパイスの定義
https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/jiten/teigi/
スパイス協会
http://www.ansa-spice.com/M04_Spice/Spice.html
食品安全委員会
https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu04171050482
グリコ 杏仁豆腐のルーツは、三国志時代の名医にあった！
https://www.glico.com/jp/health/contents/annindofu/
Baidu百科 杏仁豆腐
https://baike.baidu.com/item/杏仁豆腐/1046473
IT Media NEWS 「ビワの種食べないで」　農水省が注意喚起、クックパッドなど一部レシピ削除
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/1712/09/news019.html

Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/香辛料
https://ja.wikipedia.org/wiki/杏仁
https://ja.wikipedia.org/wiki/神農本草経
https://ja.wikipedia.org/wiki/斉民要術
https://ja.wikipedia.org/wiki/杏林
https://ja.wikipedia.org/wiki/アミグダリン

画像

杏仁
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Apricot_kernel_in_bowl.jpg
Author:Shisma

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Aprikosenkerne.jpg
Author:Richard Huber

https://www.amazon.co.jp/gp/product/B09PVKW2DY/ref=ppx_yo_dt_b_asin_image_o01_s00?ie=UTF8&th=1

https://igendo.com/item/lily-bulb-and-almond-powder_9155.html

杏
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Apricots.jpg
Author:Fir0002

神農本草経
https://www.nichiyaku.ac.jp/kampomuseum/31-1.html

董奉
https://shop15747797.m.youzan.com/wscgoods/detail/36a6abcvqslkt

斉民要術
https://www.amazon.co.jp/斉民要術-現存する最古の料理書-小島-麗逸/dp/4639024703

皇杏
https://item.rakuten.co.jp/kojuken/447209/

杏仁豆腐
https://baike.baidu.com/item/杏仁豆腐/1046473