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おうち外ごはん

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自宅で食べたランチ、晩ごはんや外食をまとめたものです。 何を食べたか?忘れちゃうので、備忘録
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#燻製

ダッチオーブンでどうやって燻製を作るの?

こんにちは、クリエイトショーこと石原です。
 ご覧いただき、ありがとうございます😊 先日このような記事を書いたのですが、『ダッチオーブンでどうやって燻製を作るの?』とお問い合わせがありました。 ダッチオーブンだけでは燻製チップを入れたりするので、できませんよね! そこで、燻製の作り方を動画にしましたので、良かったらご覧ください😊 ダッチオーブンで燻製作るには、ちょっとしたアイテムが必要です! 『ロゴス(LOGOS) ダッチオーブン用 ウッドグリップ』は直接燻製作りに

ニトダッチを使った燻製やピザの必需品紹介!

こんにちは、クリエイトショーこと石原です。 ご覧いただき、ありがとうございます😊 ここのところ、ニトリのダッチオーブンを使って燻製やピザを作って『おうちごはん』を楽しんでいますが、その時に必要な小道具をご紹介しようと思います。 ニトダッチ19cmに合う備品を探すのも楽しいものですね♪ 必要な小道具 燻製のチップを入れていぶすお皿です。 アルミホイールを代用している人もいますが、こちらの方が何度も使えるので気に入っています。 燻製の時はスモーク皿の上においています。この

おうちで楽しく燻製作り♪

こんにちは、クリエイトショーこと石原です。 ご覧いただき、ありがとうございます😊 以前に試したことがあるのですが、久々にニトリのダッチオーブン19cmで薫製を作ってみました! 今回は鶏のささみとチーズを燻製にしてみました! 燻製★鶏のささみ できるだけ簡単にできるように、こちらのスパイスに半日漬け込み、冷蔵庫で乾燥させました! 燻製★チーズ チーズは『ファミリア チーズ』を使用 『ファミリア チーズ』を4等分にして胡椒粗挽きをまぶして燻製にしました! そして、