マガジンのカバー画像

グルテンフリー

13
2027年には世界市場規模が1兆円を超える勢いで伸び続けるグルテンフリー市場。食育後進国日本では、グルテンフリー製品台頭の背景を知らない消費者が大多数です。リクエストがあったので…
運営しているクリエイター

#食事

コメコパンは人を幸せにできる!

by CONSULTANCY M&K INC. USA AYAKA MURAKAMI ヘッダーの写真は一般的な米国の米粉のホワイトブレッドです。エムケーマートで販売している米粉100%食パンと見比べてください。フンワリ感がまったくちがうと思われませんか。この画像をアメリカの友人に送ったら驚いていました。残念ながら今のところ友人たちは食べれることはできませんが…😆 こんにちは、アヤです。届いたメールの中から見つけたメールです。 読みながら泣いていました😂嬉しくて泣いていま

早々と嬉しいメールが届きました!😂|配送も順調で~す🍞|小麦アレルギーの方からも喜びのメールが届きました!🤗

by エムケーマート商品課 2月17日からスタートして2月19日から配送を始めたばかりの米粉パン。どんどんお届けしていますのでお楽しみにお待ちください。 お届けしたご購入者から早々と、とても嬉しいメールが届いたのでご紹介します。 雑誌VOKKA掲載記事より ▼パトリエフクモリ米粉100%食パンのご購入はこちら▼

パトリエフクモリとエムケーマートのコラボ|米粉パンのパラダイムを見たい

こんにちは、良仁です。この数日間少し寒さが和らいだような春の気を感じています。世間では何だかんだと陰鬱な空気が漂っていますが私の仲間たちは何やら楽しいことを始めたようです。(笑) ヘッダーのショコラシュトーレン⁡。どの名店の逸品かと思いきや、なんとクリスマスならぬ『バレンタイン ショコラシュトーレン』⁡とネーミングしたパトリエフクモリ桃山台店限定販売の商品だと分かりました。いつものことですが、パンの神様の底知れぬ技量に恐れ入ってしまいます。 いや待てよ…桃山台店限定という

スーザンの慢性便秘の原因は小麦でした

CONSULTANCY M&K INC. USA ジェミー・スペンサー こんなご質問がありました。 「私は便秘がひどくていろいろ試しているのですが、ほとんど効果はありません。最近、ある人から便秘の原因は小麦だと聞いたのですが便秘と小麦は何か関係があるのですか?」 たしかに、慢性的な便秘は小麦の日常的な摂取が主な原因の一つだと言われています。 「ウィートベリー(Wheat Belly)」の著者ウィリアム・デービス博士が自身の記事でブログ読者の話を掲載しているので参考に