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Sigle O KILLER BEE
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Sweet& Creamyが特徴の
🇨🇷×🇲🇽のブレンドSingle Oさんの
「KILLER BEE」ですが
さらに魅力的に生まれ変わったようです今回、新しく加わったのは、
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近年の気候変動にも対応できる新品種として注目される、コーヒー業界や
コーヒー農家にとっての希望の光『Centroamericano (Mexico)』です。
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サビ病や気候変動への耐性を持ちながら風味クオリティにも妥協しない
ハイブリッド種がKILLER BEEブレンドに使用されてます。
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テイストは写真の通り。
私が好みな甘くてクリーミーな舌触りでその複雑さをゆっくりと探りながら、
インプルーブまで楽しめる
ブレンドとなってます。
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ワールドコーヒーリサーチが開発する
代表的なハイブリッド種の一つCentroamericanoは
KILLER BEEブレンドにピッタリです。
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福岡の方はFilter Supplyさんで
飲めてお豆も購入できます。
スペシャルティコーヒースターターの方はもちろん、特にマニアの方には
1度飲んで欲しい優秀なブレンドです👍
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