ダッチコーヒー

ダッチコーヒーは非加熱で一秒一滴で点滴でコーヒーを作ります。その後24時間冷蔵庫で冷やし出来上がりです。豆によりますが深煎りのダッチ用のブレンドで作っています。香りが良くブランデーやベネディクティンなどと一緒に味わうとおいしいです。

水出しコーヒーは粉と水が同等の量をポットに入れ冷蔵庫で１日寝かします。
実は水出しは昔の喫茶店のコーヒーゼリーの作り方なのです。口当たりの良い味になりますがお店では正直だせないです。味に深みがく香りが少ないので。ダッチコーヒーにご興味のあるかたは是非お試し下さい。

ダッチコーヒー