【葛もちの作り方】

作りたてが美味しい簡単おやつ✨

🌼葛もち▶︎
材料
葛粉40g
水250g

葛粉を鍋に入れ水で溶かす。ザルで漉す。
火にかけて生地が半透明になったら
弱火で2分練り上げる。
生地が透明になったら、水で濡らしたバットや器に流し、粗熱をとる。
「黒糖シロップ」と「きな粉」をかけて完成。
少し温かい位が美味しい😋

🌼黒蜜シロップ▶︎
黒糖50g
甜菜糖50g
水50g

小鍋に全て入れ弱火で煮る。
灰汁を取りながら解けるまで煮る。