今年も梅仕事
皮切りは青味が強い1kgを、果汁に仕込みました。梅酒作りは十年ほど前に止め。長らく保存できない質なので。辣韮（鳥取砂丘らっきょう）は第二弾約2kgを、泥付き根付きのまま下漬け中。週末には、すっきりとしてあげましょう。週が明けると南高梅1kgのお着き。今年も白梅干し仕込みとなります。これで一段落かといえば、とはいかず、林檎酒作りが控えております。更に林檎酢作りとまでは、とてもいきません。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
皮切りは青味が強い1kgを、果汁に仕込みました。梅酒作りは十年ほど前に止め。長らく保存できない質なので。辣韮（鳥取砂丘らっきょう）は第二弾約2kgを、泥付き根付きのまま下漬け中。週末には、すっきりとしてあげましょう。週が明けると南高梅1kgのお着き。今年も白梅干し仕込みとなります。これで一段落かといえば、とはいかず、林檎酒作りが控えております。更に林檎酢作りとまでは、とてもいきません。