美味しさへの探求者

つくり手のこのお方が
心密かにピンと飽くなき探求者だなと感じる時、

それを軽々とやってるようにみえようと、大変な過程が垣間見えようと、兎も角にも

「ああ。好きだなー」
「美味しい」
「楽しい」
「うれしい」

で満ち溢れる。

お店の接客が好みだとさらに嬉しくなっちゃって、ごちそうさまを伝えたくなる。