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今回はダイエットの話 現代人の永遠のテーマな気がしますこれ。 近年では、肥満は遺伝子で決まるとか、腸内環境（マイクロバイオータ）によって肥満になる、などなど。 いかにも本人の意志力とは関係のない原因が明らかになりつつあるわけですが、それでも為す術がないわけじゃないです。 努力で痩せられます。 最初に言っておきますが私は栄養士ではありませんし、医者でもありません。 3年弱のトレーニング経験と、独学で文献・書籍より得た知識にもとづく個人的な意見です。 参考程度にご覧
今回は“太らない”炭水化物というテーマでやっていきます。 間違った炭水化物との向き合い方糖質制限やアトキンスダイエットなど（ちゃんとしたケトジェニックは違う）炭水化物を『悪者』扱いするダイエットが流行っています。 しかし全ての炭水化物が悪いわけではないのです。 体重を増やしているのは精白された『白い炭水化物』です。 精製されていない『茶色い炭水化物』に変えることで、病気のリスクを下げ肥満をさけることができます。 複数の研究においても茶色い炭水化物の摂取量が多い人ほど
僕が個人的に三大栄養素に加え、四つめの重要栄養素だと考えている食物繊維。 その驚くべき効果が最新の研究によって明らかにされてきています。 私たちはお通じだけではなく、腸内環境を整えるために食物繊維をとらなければなりません。 とは言いつつも、食物繊維を取るのは大変です。 毎日ごぼうやキャベツばっかり食べるわけにはいきません。 なにより飽きます。 僕は食物繊維のためにオートミールを主食としていました。 しかし最近のオートミール人気によって（僕もがっつりオススメしてま
今回も前回に引き続き「アーモンドミルク」についてのおはなし。 「栄養満点で美容・健康効果があり女性だけでなく男性にもおすすめしたい世界で注目される植物性ミルク」 そんなスーパーフード（スーパードリンク？）であるアーモンドミルク。 今回はおすすめ商品をご紹介していきます。 スタートはコラム的な話から。 そんなにアーモンドが栄養豊富なら ミルクじゃなくてそのまま食べればいいんじゃないの？ って思いませんか？ 1. アーモンド「ミルク」である必要？！ 「じゃあアーモン
今回は栄養素の話。 三大栄養素は皆さんご存知ですよね？ ですがもうひとつ重要な四番目の栄養素があります。 それは近年注目されている腸内環境に 非常に関わりのある「食物繊維」です。 私はその重要性を大きく捉え三大栄養素に 食物繊維を加えて四大栄養素だと考えています。 三大栄養素とは？ そもそも三大栄養素はなにかご存知ですか？ ・タンパク質 ・脂質 ・炭水化物 のことで、マクロ栄養素などと呼んだりもします。 またその摂取バランスのことを、 PFCバランス、マクロ
今回はカロリーの話 今までにいくつかダイエット関連の記事を公開しました。 でもぶっちゃけカロリーは神経質に気にしなくていいという話をしていきます。 実は“消費”カロリー計算は絶対ではない。 だから自分の体に耳を傾けて、 会話していくことが一番大事なんです。 消費カロリー計算はいい加減 皆さんダイエットされるときなどは、カロリー計算しますよね？ そしてダイエットしたいのであれば 消費カロリーより摂取カロリーが下回るように食事をとると思います。 3大栄養素のバラン
