ラクトアイスとは⁇

いつも美味しいお菓子を差し入れに頂く仕事仲間に昨日は、
ハーシーズのアーモンドチョコレートアイスバーを
差し入れしました。

その時に、
アイスの中には身体に優しいものとそうでないものがあること、
ラクトアイスの存在を教えて頂きました。

みなさんラクトアイスをご存知でしょうか⁇

ラクトアイスとは乳固形分3％以上のアイスで、
アイスクリームと比べて乳成分が少なくなっています。

それでもアイスクリームに近い味を出すために、
植物油脂を足しています。

植物油脂には、
心疾患のリスクを高める不自然な合成油の
トランス脂肪酸が含まれています。

ちなみに、

アイスクリームは、
乳固形分15％以上、乳脂肪分8％以上、

アイスミルクは、
乳固形分10％以上、乳脂肪分3％以上です。

ちなみに、
私が差し入れしたハーシーズのアイスは、
ラクトアイスでした。

みなさん、
是非アイスを購入する時は、
どの種類のアイスなのか確認してから、
購入するようにしましょう。