旅立つ前の日のごはん

お米を炊いて、残るのも面倒。
お釜を洗うのも面倒。

暑くて蒸すから麺類しか食べたくない。
冷蔵庫の野菜を使い切りたい。

でもご飯としての体裁を整えなければ。

ってことで、お素麺とかき揚げ(ゴボウ、ニンジン、タマネギ)、揚げナス

お素麺には揚げナスと茹でたほうれん草か菜っ葉を添えたいのだけど。

今日は冷蔵庫にあるナスだけ！

明日小旅行に旅立つので、洗い物も簡単に
材料も最小限で！