6次産業化なんてのは、逃げである！？

あるライターの方が川上村を来訪されていて川上村の山守らと、よもやま話でのこと。私が何となく思っていたことを、A氏がス～っと言葉にされました。 「農林漁業の6次産業化ということについて思う事があるんですよ。付加価値化、サービス化して儲けていこうっていうことに関しては、何も悪いことではないし、そういう時代になったのもよくわかります。ただ、それを認めているということは、そもそも素材価値を認めていないということでもあり、本当に素晴らしい野菜、本当に素晴らしい、木材、それはそれで、素