2021年6月の記事一覧
パワフルな菌のジュース
ここ最近グリーンテラス には
続々と元気な菌のジュースが生まれてくる
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先日 仕入れた無農薬の梅と マンモス菌を掛け合わせて作った
マンモス菌の梅ジュースと
色々な果物をたっぷり入れ込み生姜をどっさりつけこんだ
フルーツジンジャーティーが
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元気満タン フル活動！！！ 的な顔で
カウンターに並び始めた
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そこから溢れる菌のパワーったら カウンターに座っているだけで
その力強さ
庭の果実のプリンパフェ
今日は相方さんに 首の調整をしてもらった
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苦手なことがあると 途端に首と胸が閉じる私の癖
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鎖骨辺りから 本を閉じるように身体が内に入っていたそれを
外側に開いてもらう
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その閉じ具合は頭と連携していて
思考も同時に閉じいく
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反対に 一つ一つを開いてもらうと
どんどん思考も 良い方向にと考え出すから不思議で面白い
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その連携の一番の要は 骨盤となる
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骨盤が開くと
お隣りさんからの一粒
゛いただいた琵琶の実がとても甘くてその種を植えたら苗が出てきたから゛
と6年前にお隣りさんからもらった琵琶の木
もらった時は小さくて
ヒョロっとしてた木が
庭に植えてから
大きく育ってくれて
今年は沢山の実を付けてくれた！
去年は5個の実をつけてくれて
明日には食べられるかな。。と
ワクワクしてたら鳥さんに見事に
食べられてガーン。。
今年こそは！とネットで確保
柔らく熟れてきた一つ
日曜日にはアップルパイを
リンゴの季節ではないのですが
真夏になる少し前の季節には
さっくり焼いたアップルパイが食べたくなります
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パリっ！ サクサク！！
の後には シナモンを絡めて煮込んだリンゴがジュワーっと
パイに絡まり溢れる出る
そんな焼きたてのアップルパイ
至福の日曜日を味わいにきてください
お持ち帰りもOKです♪
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明日 日曜日６月13日は
グリーンテラス、整体かふぇの日です
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ご予約いた
マンモス酵母のピザトースト
最近 ジワジワと密かに人気を集めている
マンモス酵母のピザトースト
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このパンは マンモス菌なるもので 酵母を作り
その酵母で焼いたパンを使って
ピザトーストに仕上げています
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マンモス菌とは、マンモスが眠ってる永久凍土から生きて発見されたバクテリア菌になります。
若返り、不老不死をもたらすとも言われ、
350万年の間、死ななかったマンモス菌は発酵力がものすごく安定していて
腸
