ImpaktorというiOSアプリで遊んでみました。
使い方はこんな感じです。
https://www.youtube.com/watch?v=KjWT5ixO9Ck
（開発元・BeepStreetより）

机などを叩いて楽器音を鳴らせるのが、単純に楽しいです。
また、「ちょっとしたループに生演奏のニュアンスを」
みたいな使い方もできそうですね。

ダウンロードはこちら（App Store, ¥500）
https://itunes.apple.com/jp/app/impaktor-drum-synthesizer/id557824278?mt=8