東峰村の甘酒生チョコトリュフ

東峰村の甘酒トリュフチョコ

ちょっといびつになってしまいましたが完全美容食と言えるローチョコを作りました٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° 使っている材料はいたってシンプル全てが体に良いもの。ノーシュガーノンオイル

東峰村、#片岡酒造さんの無添加砂糖不使用の甘酒カカオパウダー(無糖) 福岡市平尾にあるマヌカハニー専門店 #HONEYMARKS #ハニーマークスさんの福岡県産ネーブルはちみつジャム福岡、朝倉産の無農薬栽培のネーブルをドライフルーツにして福岡県産はちみつに3ヶ月漬け込んだものまるでフルーツソースです。これらを適量、適当にボウルで混ぜただけ。あとはカカオパウダーや抹茶をトレーに敷いてチョコ団子をコロコロしたら生チョコトリュフの完成です。

アレンジて緑茶の粉茶をまぶしたら抹茶生チョコトリュフに。粉茶はオーガニックにとことんこだわる #kimamaclub #キママクラブさんの無農薬緑茶の粉茶(大分産、30年以上無農薬栽培) こちらのレシピは東峰村ふるさと観光大使、東峰ムラガールズ代表の上野恵梨奈さんが考案しました！お味は甘酒と全くわからない本格スイーツですよ！ネーブル味のはちみつを使用したのでほんのりオレンジ味がたまらなく美味しいです💕

そして可愛い葉っぱの器は小石原焼、やままる窯さんの大人気シリーズどんぐりカップと合わせて購入したものです(๑˃̵ᴗ˂̵)و #縁器屋さんでも購入できます。 http://item.rakuten.co.jp/engi-ya/koma0003/?s-id=item_SP_SmallBannerS 身体に優しいスイーツは嬉しいですね💕