鶏胸肉のレシピ！
鶏胸肉をにんにく、生姜、酒、醤油、塩のタレにつけてあげます。今回は塩の代わりに塩麹を使ったそうですが、味もしっかりしていて美味しい。鶏胸肉を切るときに筋肉の繊維の方向に沿って切ることで、とても柔らかな食感をだしています。びっくりするくらい柔らかかった。良いなと思ったらサポートを頂けると嬉しいです。よろしくお願い致します。 byちゃんしほ
鶏胸肉をにんにく、生姜、酒、醤油、塩のタレにつけてあげます。今回は塩の代わりに塩麹を使ったそうですが、味もしっかりしていて美味しい。鶏胸肉を切るときに筋肉の繊維の方向に沿って切ることで、とても柔らかな食感をだしています。びっくりするくらい柔らかかった。