Yum yum yum...

久々にインドカレーを食べてきました＠SPICE北18条（札幌）

こんにちは、Kome（@chankomeppy）です。東京にはあちこちにインドカレー屋さんがありますが、札幌にはそんなに多くありません。まぁ、札幌には「スープカレー」という最強のスパイスカレーがすでにありますからね。日本人向けに味付けされたインドカレーよりもスパイスが効いていて、インド帰りである私としては、スープカレーの方が好きなのはここだけの秘密です。とは言いつつも、時々インドカレーを食べたくなるんですよね。自宅で自分で作ることもありますが、基本的にはセミドライ

たまごせんべい。青のりの代わりにマサラを使ったら激ウマ！

こんにちは、Kome（@chankomeppy）です。たまごせんべい。私の出身地である北海道ではメジャーではありませんが、以前駄菓子を提供する居酒屋さんでいただいたことがあり、それ以来大好きなスナックの一つです。たまごせんべいとはたまごせんべい（玉せん）とは、えびせんべい（またはたこせんべい）と卵を使った屋台スナックで、大阪と名古屋でよく食べられているそうで、縁日の屋台の定番だと聞きました。ちなみに、北海道の縁日では一度も見たことがありません。大阪の玉せんは、せん

麻辣ピーナッツをボリボリ食べてシビレる金曜日の夜

こんばんは、Kome（@chankomeppy）です。昨年3月から在宅勤務が続き、この9ヶ月強で出社したのは6回だけ。金曜日は仕事帰りに飲みに行くことが多かった私も、今ではすっかり家飲みが定着しました。私は根っからのビール好きなので、ビールに合うかどうかでおつまみを選びます。塩っぱくて、辛くて、油っこいもので刺激を与えて、そこにキンキンに冷えたビールを流しこむとスッキリした気分になりビールが進むんです。市販のおつまみも色々と試してみましたが、個人的に一番気に入

札幌のミシュラン三つ星フレンチレストラン「モリエール」で贅沢ランチ♪

こんにちは、Kome（@chankomeppy）です。昨年はコロナで思うように物事が進まなかった一年でした。首都圏では緊急事態宣言が出されるなどまだまだコロナは収まりそうにありません。それでも今年は明るく楽しい一年になりますように！美味しいものを食べて新年幸先よくスタートしましょう！ということでやってきました、モリエール。札幌の円山地区にあるフレンチレストランです。北海道のミシュランガイドで最も新しいものが2017年、その前が2012年なのですが、モリエールはその

札幌のスープカレーの名店★奥芝商店のカレーパン

こんにちは、Kome（@chankomeppy）です。先日札幌駅の地下街を歩いていたら、イベントスペースに奥芝商店が出店しているのを発見。奥芝商店のスープカレーが大好きが大好きな私が足を止めて立ち寄るのは必然・・・そこでは奥芝商店が作ったというカレーパンが売られており、ついつい購入してしまいました。奥芝商店とはスープカレー発祥の地である札幌には数多くのスープカレー屋さんがあります。奥芝商店はエビのだしを使ったスープカレーで有名となり、今も同店の看板メニューです

意識が低い私はスタバよりもドトールの方が作業が捗る。通い詰めたらキティちゃんとのコラボグッズが当たったよ〜😺🎀☕

こんにちは、Kome（@chankomeppy）です。みなさんがよく行くカフェはどこですか？私は日本だったら圧倒的にドトールです。読書する時や友人とちょっと一息する時はスタバに行くんですが、パソコンで作業するときはドトールを利用することが多いです、というかドトールしか行きませんw ドトールで作業する理由ドトールは飲み物もフードが安いし（長居するので最低でも2杯は頼む）、一人席もあって、コンセントもWifiもあるので重宝しています。それなら、スタバでも良くね？とい

お土産でバングラデシュのスパイスをいただきました♪ インドやバングラデシュで使われる基本のスパイスを紹介します！

こんばんは、Kome（@chankomeppy）です。先日、一時帰国中のバングラデシュ在住の友人と会い、現地のスパイスをお土産としていただきました。私も4月まではインドに住んでおり、コロナで一時帰国中です。インドから必要最低限のスパイスを持ってきたのですが、一時帰国がこんなにも長引くとは予想しておらず、スパイスのストックが底をついてしまいました。スパイス枯渇中の私に、こんなにもたくさんのスパイスのお土産～～～パッケージのベンガル語（バングラデシュの公用語）が私

2021年初スイーツはポワソン・ダブリールで♪

こんばんは、Kome（@chankomeppy）です！正月は和食ばかり食べたので、洋菓子が食べたーい！ということで、洋菓子を求めてポワソン・ダブリールにやってきました。札幌市南区にあるケーキ屋さんです。地域密着型で、このエリアに住んでいて知らない人はいないのでは！というくらいよく知られていて評判もいいです。自分で買ったことがなくても、一度はだれかの家でいただいたり、お土産でいただいたりしたことがあるような、そんなお店です。最近はコンビニスイーツもレベルが高いで

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