十勝ワイン（清舞）@北海道池田町

勝沼ワイナリー巡りのお話をしていましたが、今日は番外編を挟みます。
先日、北海道のお友達に十勝ワインの赤ワイン3種類を送ってもらいました。
昨日今日にかけて、そのうちの一本、清舞をいただいてみました😊
写真、飲み干したやつでごめんなさいwww

旨ーい♪
樹木の香りと花の香り。そして、渋みと酸味のバランスが良い感じの赤ワインです♪
「清見種と山ぶどうを掛け合わせた耐寒性交配品種」と書いてあって、樹々の香りはまさに山ぶどうの野生的な味わいを思わせます。
重すぎない重厚感もあり、しっかりしたお肉料理に合わせるのが良いかと思います。
鶏だとちょっと負けちゃうので、豚とか赤身の牛とかがいいかな😊
ラムチョップも合いそうな気がしますよ♪

北海道のワインもこんなにおいしくなってるんだなぁって、興味が湧いてきました😆💕
あと2種類、またいつか開けたらご紹介させていただきますね☺️