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4/25(月)夜ごはん
久々の更新です。1カ月ぶりじゃないか。
・つくねのスタミナ照り焼き
・豆
・ささみのキムチとザーサイ和え
・キャベツと玉ねぎの味噌汁
ささみを湯がいて、キムチとザーサイを刻んで、ごま油と醤油をひと回しして和えたら完成!簡単で美味しいです!
ひき肉に玉ねぎ、ごまを加えて練ったつくね。大葉があれば、入れると香りが出て美味しいです。タレは照り焼きのタレを作ってからにんにくとしょうがを加えてスタミナ仕上げに!
*今日のあれこれ*
最近人に会うことが多かったせいか、家でどうしてもダラダラとしてしまいます〜まあこういう時もあるよねと思って、できることからやっていくのみですね。
料理も作って、はいおしまい!みたいになっていたなあ。文章を書きたいと思いながら、サボってしまっていたので、とりあえずnoteを更新しました(^.^)
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