2/7（日）夜ごはん

今日のメインは牛丼！無性に食べたかったんです〜

・牛丼
・白菜とナスの塩昆布和え
・鶏肉のピカタ
・油揚げとたまねぎの味噌汁

簡単ピカタ！鶏肉に酒を少しかけて、塩胡椒で下味をして、小麦粉をまぶす。粉チーズと塩胡椒を入れた溶き卵を用意したら、絡めて焼くだけ！

メインにもおつまみにもぴったりな1品です。

白菜とナスの塩昆布和え。白菜とナスを塩もみして、絞ったあとに塩昆布、しょうゆ、顆粒和風だし、味の素で味付け。

浅漬け風でサッパリおいしいです！

＊今日のあれこれ＊
最近和食が食べたい気分です。胃が疲れてるっぽい(笑)今日はnoteでまた始めたいマガジンが思いついて、それをやりながら料理したのでなんだかドキドキわくわくしてました！このマガジンも何気ない日記感がお気に入り！