「ぼんご」の人気おにぎりを再現してみた！

　大塚にある、おにぎりの超人気店「ぼんご」のおにぎりを再現してみました！ 　先日、ぼんごの某系列店で食べましたが、もうちょっとなんとかなるんじゃないか…、と美味しかったけどモヤモヤが残りました。本家のぼんごは３時間以上並ばないとならないらしく、そこまでして食べに行く気力無し…。 　生卵を漬けただけでは再現できない、柔らかい羊羹のような触感の“”卵黄の醤油漬け”の作り方が謎でしたが、先日テレビでぼんごの女将さんがレシピを紹介しており、再現してみることにしました。 　ぼんご