【韓国の健康法】夏の保養食「蓮の葉ごはん」健康ドリンク

世界各国の健康法

（運動・食事・美容法）を

ブログでご紹介しています。

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■韓国の夏バテ対策（保養食）

✅夏の保養食：蓮の葉ごはん

「蓮の葉」には、

「身体にこもった熱を冷まし」、

余分な水分を「尿として排出する」

作用があります。

その為、

「熱中症・夏バテ」などの予防に

「蓮の葉茶」、

「疲労回復」「美肌効果」がある

「蓮の葉ごはん」がお薦めです。

✅伏日（ボンナル）

日本の「土用の丑の日」にあたる日の事を、

韓国では「伏日」と呼びます。

旧暦なので毎年変わりますが、

7～8月の間に3回あります。

（初伏・中伏・末伏）

日本では、

暑い時期を乗り切れるように、

滋養食として「うなぎ」を食べますが、

韓国で「伏日」に食べられる

滋養食として人気のメニューは、

参鶏湯(サムゲタン)です。

✅参鶏湯(サムゲタン)

これは、若鶏を一匹まるごと

長時間煮込んだ料理です。

コラーゲンたっぷりで、

美容食としても有名ですが、

鶏肉の中には

「もち米、高麗人参、ナツメ、栗」などが

詰めてあるので、滋養強壮に最適です。

■韓国の健康ドリンク

✅韓国の伝統茶｢生姜茶｣

生姜のお茶「センガン茶」は、

韓国の代表的な伝統茶です。

｢蜂蜜の中にスライスした

生姜が入っている｣タイプや、

｢粉末｣の物など、

様々なタイプが販売されています。

✅松の芽ジュース

松の芽から抽出したエキスが

配合されている少しクセのある飲み物です。

韓国の観光地やドライブインには

必ず置いてあるそうです。

◆【効能】◆
☒「二日酔い」
☒「偏頭痛」

✅シッケ（ライスジュース）

「お祭り・飲食店の食後・サウナ」などで

定番の「韓国を代表する飲物」です。

「シッケ」は、地域により

味にかなり違いがあるそうで、

日本の甘酒に似ています。

◆【シッケの効能】◆
☒「食欲不振」
☒「消化不良」

◆シッケの種類◆

▶慶尚道の安東シッケ

（大根と唐辛子粉が入る）

▶江原道の蓮の葉シッケ


▶ 京畿道のカボチャシッケ

（気管支炎、喘息に効果がある）

▶トウモロコシシッケ

▶江華島の高麗人参シッケ

🔽韓国最大の高麗人参の栽培地「錦山：クムサン」

✅ザクロジュース

ザクロには

✔「ミネラル」

✔「カリウム」

✔「エストロゲン」（女性ホルモン）

などが含まれている為、

女性に人気のある飲物です。

◆【ザクロジュースの効能】◆
☒「美肌効果」
☒「更年期障害の予防や改善」
※「不妊に良い」という説もあるそうです。

✅スジョンガ（水正菓）

✔「生姜」

✔「桂皮」（シナモン）

✔「干し柿」

で作る「韓国の伝統荼」で、

婚礼などで振舞われていたそうです。

食後の口直しとして、良く冷やして飲みます。

◆【スジョンガの効能】◆
☒「健康増進」
☒「体質改善」
☒「風邪予防」
☒「生理不順」
☒「下痢止め」

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【麹町】千代田区二番町の出張マッサージ店☆Jasmine
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