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【韓国の健康法】夏の保養食「蓮の葉ごはん」健康ドリンク


世界各国の健康法

(運動・食事・美容法)を

ブログでご紹介しています。



【当店のマッサージメニュー】ではありませ。

  ご注意下さい。

当店のメニューはこちらをご覧下さい。







■韓国の夏バテ対策(保養食)



✅夏の保養食:蓮の葉ごはん


「蓮の葉」には、

「身体にこもった熱を冷まし」、

余分な水分を「尿として排出する」

作用があります。





その為、

「熱中症・夏バテ」などの予防に

「蓮の葉茶」、

「疲労回復」「美肌効果」がある

「蓮の葉ごはん」がお薦めです。




✅伏日(ボンナル)


日本の「土用の丑の日」にあたる日の事を、

韓国では「伏日」と呼びます。


旧暦なので毎年変わりますが、

7~8月の間に3回あります。

(初伏・中伏・末伏)





日本では、

暑い時期を乗り切れるように、

滋養食として「うなぎ」を食べますが、

韓国で「伏日」に食べられる

滋養食として人気のメニューは、

参鶏湯(サムゲタン)です。





✅参鶏湯(サムゲタン)


これは、若鶏を一匹まるごと

長時間煮込んだ料理です。




コラーゲンたっぷりで、

美容食としても有名ですが、

鶏肉の中には

「もち米、高麗人参、ナツメ、栗」などが

詰めてあるので、滋養強壮に最適です。




■韓国の健康ドリンク




✅韓国の伝統茶「生姜茶」


生姜のお茶「センガン茶」は、

韓国の代表的な伝統茶です。




「蜂蜜の中にスライスした

生姜が入っている」タイプや、

「粉末」の物など、

様々なタイプが販売されています。





✅松の芽ジュース


松の芽から抽出したエキスが

配合されている少しクセのある飲み物です。

韓国の観光地やドライブインには

必ず置いてあるそうです。

◆【効能】◆
☒「二日酔い」
☒「偏頭痛」




✅シッケ(ライスジュース)


「お祭り・飲食店の食後・サウナ」などで

定番の「韓国を代表する飲物」です。


「シッケ」は、地域により

味にかなり違いがあるそうで、

日本の甘酒に似ています。



◆【シッケの効能】◆
☒「食欲不振」
☒「消化不良」



◆シッケの種類◆

▶慶尚道の安東シッケ

(大根と唐辛子粉が入る)


▶江原道の蓮の葉シッケ


▶ 京畿道のカボチャシッケ

(気管支炎、喘息に効果がある)



▶トウモロコシシッケ

▶江華島の高麗人参シッケ


🔽韓国最大の高麗人参の栽培地「錦山:クムサン」



✅ザクロジュース


ザクロには

✔「ミネラル」

✔「カリウム」

✔「エストロゲン」(女性ホルモン)

などが含まれている為、

女性に人気のある飲物です。



◆【ザクロジュースの効能】◆
☒「美肌効果」
☒「更年期障害の予防や改善」
※「不妊に良い」という説もあるそうです。



✅スジョンガ(水正菓)


✔「生姜」

✔「桂皮」(シナモン)

✔「干し柿」

で作る「韓国の伝統荼」で、

婚礼などで振舞われていたそうです。

食後の口直しとして、良く冷やして飲みます。


◆【スジョンガの効能】◆
☒「健康増進」
☒「体質改善」
☒「風邪予防」
☒「生理不順」
☒「下痢止め」




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