休日のpizazz作り！！

こんにちは。
今日のハワイは、雨のち腫れで
午後からはとてもよい天気です！！

日曜日の朝方は、小雨からやや激しい
雨へと変わり、のんびりとした朝から
始まりました。

昨夜は、ダーリンの創作意欲が高まり、
お気に入りのスパイシーボロネーゼパスタ
を作って頂きました！

プロ顔負けの一品です！！

ソースがたっぷりと残っていたので、
今日はそのソースをピザ生地に乗せたら
美味しいかも〜〜〜と思いつき、
ピザの生地を作ろうと、全粒粉の粉、
ヨーグルト、上に乗せる野菜やチーズ
などを購入するため、ストアに走りました。

インターネットでレシピを見ながら、
生地作りを行い、装飾用にカットした、野菜や
チーズなどを乗せ、オーブンの中へと入れるに
至りました。

生地作りにおいては、計りがなかったので、
軽量カップで粉の量を計ったものの、
どうやら、計量が正しくなかったようで、
書かれていたレシピの容量では、想像していた
ようにはまとまりませんでした。

ともかく、オーブンに入れるに至ったので、
所定の時間まで、ひと休み・・・。

完成予定時刻となり、オーブンの中から、
ピザを取り出してみたところ、
オーブン用のシートが、生地にくっついて
しまったので、取り除こうと悪戦苦闘💦💦

結局、残しておいた生地をナンのように焼き、
具材を付けながら食すスタイルに変更しました。

しかしながら、
ダーリンは、大笑いして、健闘を称えてはくれましたが、
そのプレートに手をつけることはありませんでした😓

既に出来ているフローズンのピザや、出来合いの生地にソースと具材を乗せて、焼くだけの方が、コストも、完成度も高かったことは間違いありません。

本日は、”全粒粉でお手製のピザを作る”というのが、課題でしたので、次回、機会があるとするならば、先ずは軽量器を入手するところから、始めたいと思います。

本日の教訓：たとえ、どんなに大きな愛と希望
を抱いていても、測りがなけば無に等しい！
By Mrs. Hubbell

　 Have a nice day!!