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この記事は mohikanz #cooking Advent Calendar 2018 の 10日目の記事です。 昨日は 低温調理紹介(おまけ) でした。 今日は普段我が家で作ってるペペロンチーノのレシピ紹介です。 時間がない人用のまとめ美味いペペロンチーノには一朝一夕では至らず。 材料- スパゲティ:1.6mm 程度のもの - ベーコン 適量 - 唐辛子 2本(輪切りではなく鷹の爪) - ニンニク 2かけ - 塩(麺茹で用に精製塩、味付け用に岩塩) - オリーブオイ