ボロネーゼ

この記事は mohikanz #cooking Advent Calendar 2020 [URL] の６日目です。うっかり日付を超えました。ごめんなさい。 前回は Hua_Lu さんの 調理器具の紹介改め、今年作った料理の振り返り でした。ホットサンドメーカーが欲しくなりましたね。 今回はボロネーゼについて書きます。 ちょっと本格的なパスタを出す店に行くと大体あるボロネーゼですが、割と簡単につくれます。 材料（４皿分）- 挽き肉 500g 程度：牛豚合い挽きがベスト。