トルティージャ祭に参加します✋
子どもの頃、マッシュしたじゃがいもと挽肉を卵で包んだオムレツ(?!)がよく食卓にあがりました。でもトルティージャはゴロっとした具が入っているのですね。挑戦してみました！
じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー(残りものなので少ない)、スモークサーモン、写真に入れ忘れた千切りキャベツ
レンチンしたじゃがいもと玉ねぎは先にオリーブオイルで炒めました
厚みは出なかったけど、、ピンクと緑がかわいい^ ^ ブロッコリーの食感が思いのほか良かったな😋もっといっぱい入れるといいかも。ということで、kikkoさんの記事を拝見し私も参加させていただきました(*^^*)