今日の夕食は、天然わらさの胡麻だれ漬け丼 Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
酒、味醂、西京味噌、醤油などをテキトーに小鍋で混ぜて一煮立ち。粗熱をとって、たっぷりのスリ胡麻と合わせてタレを作る。で、切った魚を投入し、野菜室で30分寝かしてぇ~完成\(^-^)/
※わらさ:70cm未満のブリを呼ぶ。
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