利益率18%のStarbucks社が重要視する3要素〜人間・コーヒー・コミュニティ〜

世界に23,043店舗、日本国内に1,131店舗展開しているStarbucks （2016年9月末時点）。 そんなStarbucksが2014年、シアトルにオープンした、高級豆「リザーブ」を使用した劇場型焙煎所付き高単価ショップの第1号店に行った時に聞いた話が面白かったので紹介します！ 映画「チャーリーとチョコレート工場」にインスパイアされて作ったStarbucks Reserve 一杯13ドル以上のコーヒーを提供する高級店、Starbucks Reserve。