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麺匠 ようすけ@中野
昨日の昼間、中野にて所用。
鶏白湯てどんなだっけ、と思いこちらにきました。ようすけです。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/136755961/picture_pc_e1bfbbbe9e0eee7c12d9f0a49401b468.jpg?width=1200)
濃厚鶏白湯の醤油頼みました。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/136756162/picture_pc_716c892158dde54afa1560086fe5a74c.png?width=1200)
どーん。
メンマでなくタケノコがいます。
スープはちょっとドロっとして天下一品の気配もあるけど、天下一品よりはスッキリしてます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/136756550/picture_pc_0e0e602017531299bafa6b560734b3e1.png?width=1200)
レモンも提供されました。
しぼるとさわやかになります。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/136756608/picture_pc_cdf30131604ade9a79ff0ff593397178.png?width=1200)
麺はやや細めのストレート。よく麺にからみます。
鶏白湯、久々でしたがおいしかったです。
ごちそうさまでしたっ
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昨日の昼間、中野にて所用。
鶏白湯てどんなだっけ、と思いこちらにきました。ようすけです。
濃厚鶏白湯の醤油頼みました。
どーん。
メンマでなくタケノコがいます。
スープはちょっとドロっとして天下一品の気配もあるけど、天下一品よりはスッキリしてます。
レモンも提供されました。
しぼるとさわやかになります。
麺はやや細めのストレート。よく麺にからみます。
鶏白湯、久々でしたがおいしかったです。
ごちそうさまでしたっ
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