ADAVANCE COCKTAILS

シンプルなカクテルを、化学や自然の力を使って
より自由に、面白みのあるカクテルに致します。
ちなみにLIBREとは、スペイン語で”自由”です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1.500

＊フルーツはこちらからお選びください

瞬間燻製のカクテルリスト     　　　1.500~
~スーパーパンダ~
紅茶のお酒にシナモンの燻製

~スモーキーラム マティーニ~
桜チップでラムマティーニを燻製

~トレジャーボックス~
パイナップルのカクテル にシナモンの燻製

~スモーキーアレクサンダー~
スコッチベースで生クリームとりんごの木の煙

今月のカクテルリスト　　　　　　　　1.500~
~ブラック＆ホワイト~
(ジン/ゆず/レモングラス/卵白）
今回は、筆記具メーカーの
MONTBLANCのために考えたカクテル

TiKi cocktail リスト　　　　　　　　　1.500~
~マイ・タイ~
ラムベースでパインやオレンジの入った
トロピカルカクテル

~ピニャ・コラーダ~
パイナップルとココナッツミルクの
南国カクテル

生茶葉カクテルリスト　　　　　1.500-
~ロイヤルミルクティーカクテル~
大人の紅茶ミルク　甘い

遠心分離カクテルリスト　　　　　　1.500-
~クリスタル ブラッディー メアリー~
透明なトマトのカクテルです
香りが○

~さらさらバナナダイキリ~
バナナとラム
バナナだけどサラサラの飲み口

ウォッシングカクテルのリスト　　　　　1.500-
~透明コーヒーダイキリ~
（ラム/ライム/コーヒー/バニラ/ミルク）
香ばしいコーヒーの香りがしますが
透き通った琥珀色

~嘘白ワイン~
（ジェムソン/トマト/紅茶/ミルク）
トマトと紅茶の香りが爆発
なぜか白ワインのような
ニュアンスがあります

~クリア パッション マティーニ~
(ジン/パッションフルーツ/ミルク）
トロピカルな香りが透明な
マティーニから感じられます