Câu chuyện về rượu vang Pháp

Nhắc tới rượu nho có nhẽ bạn sẽ nghĩ ngay đến nước Pháp, 1 đất nước mang truyền thống lâu đời về trồng nho, thu hoạch, chọn lựa , ủ và thương mại hóa ngành rượu nho để đem lại cho quý khách các chai vang thơm ngon cộng chất lượng hảo hạng nhất. Vang Pháp sở hữu rộng rãi cái , hương vị mỗi mẫu cũng khác nhau. bên cạnh đó , chiếc rượu vang nào đang được cả toàn cầu mê say nhất hiện nay .

Câu chuyện ly kỳ về rượu khô Mỹ và vang Pháp

Mối kết liên giữa rượu nho California Mỹ và vang Pháp tính từ lúc vụ Great French Wine Blight vào giữa thế kỷ 19. Tuy rằng chưa bao giờ được công nhận cụ thể nhưng các giống nho bị nhiễm vi-rút phylloxera mà vào năm ấy được mọi người tin rằng nó được mang từ Mỹ sang Pháp, thì thực sự là chúng bị truyền nhiễm và lây lan trong thời kỳ ghép cành rồi tải trong khoảng Pháp sang Mỹ và rồi chúng được mang về lại Pháp khi chúng được thử nghiệm trong vườn chung. May cho Pháp là người Mỹ đã kịp thời ngăn chặn bằng Những khu vườn trồng riêng Những cây nho có về trong khoảng Pháp. Những giống nho cung ứng vang Pháp này chết dần vì bệnh nhưng các cây được chuyển đến Mỹ trước đó thì không , sau ấy người Mỹ đã mang tặng Những cây nho này lại cho Pháp và … phần còn lại đã phát triển thành lịch sử.

Xem thêm: https://bachhoaruou.com/ruou-vang-phap

Cung ứng và tiêu thụ rượu vang

Tại Pháp, 3% diện tích đất nông nghiệp được tiêu dùng để trồng nho, không chỉ thế nghề này tiêu thụ tới 20% lượng thuốc trừ sâu của toàn ngành nghề nông nghiệp. Theo số liệu năm 2004 thì sản lượng rượu nhập khẩu của Pháp khoảng 50 tới 60 triệu hectôlít.[5] Khoảng 1/3 trong số này được sử dụng để xuất khẩu mang doanh thu gần 6 tỷ đô la Mỹ . hiện giờ rượu nhập khẩu Pháp phải cạnh tranh mang gần như đối thủ trên thế giới , trong khoảng các nước sản xuất rượu vang truyền thống khác như Tây Ban Nha, Ý đến các quốc gia mới nổi như Hoa Kỳ, Úc và Nam Phi.

Xét về thị trường trong nước thì người dân Pháp là 1 trong Những dân tộc sử dụng phổ thông rượu nho nhất thế giới , không chỉ thế thiên hướng này đang giảm dần trong 40 năm qua, trong khoảng làng nhàng 135 lít một năm trên mỗi người Pháp vào năm 1960 xuống còn 69 lít vào năm 1999. Tuy sử dụng gần như rượu nhưng tồn tại 1 nghịch lý Pháp là người Pháp Những tỷ lệ bệnh nhân nhồi máu cơ tim thấp hơn phổ quát nước tiêu thụ rượu vang ít hơn