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おうちごはん

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我が家の普段のおうちごはん 我が家で開催したパーティ料理
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#作り置き

料理で娘にエールを送る

体調不良の次女からSOSの連絡。 「ママの料理のデリバリーお願いしたい」と。 リクエストは、…

午前4時のお弁当🍱

昨夜はパエリアを作って、2人で2合のご飯を完食😋ウマ〜❤️
お弁当には、パエリアの具をマヨ炒めに。

海老アサリのマヨ炒め、カニカマ入り卵焼き、蒸しじゃがいも、焼き豚と搾菜のラー油炒め、エノキとナスの中華風サラダ、ほうれん草と人参の海苔和え、生姜の佃煮、🥦、🍅

昨日、娘宅に持って行った作り置き料理。
最近少食だと心配していた5歳孫ちゃんが、ポテト爆食いした と嬉しい報告。
私もポリポリ止まらず〜😋
調子に乗って、レシピを書きました。

https://cookpad.com/recipe/7538605

今日は暑い🥵
こんな日は、ラタトィユだわね❤️
と、電子レンジで大量にラタトィユを作る😏
イケますわよ😋

ベーコン、ニンニク、玉ねぎ、なす、パプリカを
オリーブ油で軽く炒めて
塩と野菜ジュース入れて、電子レンジで6〜8分
ハーブミックス混ぜて(今ここ)
冷ましてからチーズを入れる

今日は夕方から仕事。夫の夕飯を作ってから出勤。
私にしては、かなりの自信作の「豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め」がメイン。

職場に行ったら、夕飯のメインは「牛肉のオイスターソース炒め」
シェフが作る料理は私の料理とは全くの別物。

料理を真似できる日は来るのか?無理だな