ビタミンC不足で起こる壊血病

壊血病はビタミンC不足で起こる病気です。
血管の壁はコラーゲンでできており
ビタミンC不足になると
コラーゲンの3重螺旋構造を作ることができなくなります。

症状は、初期には脱力感や皮膚の乾燥、うつ状態で始まり
次第に、大腿での出血斑や紫斑、歯肉の出血などに至ります。