【酒販免許を取得しようと思ったキッカケ】

まさかこんな事になるとは思ってなかった。

宿の予約がほとんどキャンセルになってなすすべがない状態になってしまった去年の春頃の気持ちです。

でも 当時は飲食店などへの特別措置でお料理だけでなくお酒についても許可を取ればテイクアウトしてもらえるという事で 宿として機能するまで スタッフと相談しながらできる事をやっていました。

以前からお客さんにお酒のテイクアウトのご希望があったのにも関わらず 法律上できないこともあり モヤモヤしていたこともあり 特別措置の期限後もテイクアウトが叶うように 酒販免許を取得した方が良いと思って 去年から準備してチャレンジしました。

なかなか簡単にはいかなかったことですが 専門家に依頼することなく どうにか取得することができました。

米沢税務署で交付式もあり 晴れてお客さんのご希望にも応えることができるように！

併せて オンラインショップでも取り扱いできるように 通販できる許可もいただきました。

旅館で提供するお酒とは区分することが必要なので全種類とはいきませんが 企画ものやオリジナルのクラフトビールやワインなど少しずつはじめていきます😊

慣れないこともありますが 不便だったことが「便利になった」と思っていただけたら嬉しいです。

今夜は酒販免許を取得しようと思ったワケについてボイスの便りで少し話しましたが #米沢ジャックスブルワリー とのコラボのオリジナルビールなどについても続きをお話させていただくつもりです。引き続き後日聞いていただけたら幸いです。

テイクアウトについてはご宿泊時などすみれにお越しいただいた際にお尋ねくださいね！

オンラインショップでのご購入はこちらから↓

https://tokinoyado.official.ec/

すみれではテイクアウトや発送でご自宅へお酒をお届けできるようになりました。

まだまだコロナ禍が続き思うようにいかない日々が続きますが 少しでも癒しの時間を増やしてもらえたら嬉しいです😊

今日も一日お疲れさまですーー❣️

では またね♪