すだちがピンチらしい

秋のゴハンといえば、さんま。マツタケ。
必ずお供にすだち。
関西育ちの私にとってすだちは秋の食卓に欠かせません。

今年はスーパーで見ても比較的安い気がしていましたが
どうやら、すだち、ピンチらしいのです。

コロナ禍で飲食店への出荷が減ったこと
サンマが不漁であること
輸入マツタケが減ったこと

が主な原因だそうです。
すだちがなくなるなんて困るので、
すだちたっぷり食べるのであります！！

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