冷やし中華を作ったらこうなった。

画像1 揖保乃糸の中華麺を入手したので、昨夜タレを作って冷やしておいて、野菜系はサニーレタスにしてからの、やっぱり卵は入れないとで、普通は茹で卵なんでしょうけど、面倒なので普通に目玉焼き。アクセントに豆板醤、これは私的には正解々々。

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