![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/14542050/rectangle_large_type_2_9039b662c5fbd31b9a2d84aaa2c9cba1.jpeg?width=1200)
30秒で読む 今日の言葉7 『 磨きに磨いたその先は… 』
2018 / 9 / 21 加筆、修正 2019 / 9 / 22
本当の料理とは、濃厚なもの、甘いもの、辛いものなどではなく、ただ淡白なだけの味である。
本当の達人とは、才能あふれる人、抜きん出た人などではなく、ただ平凡なだけの人である。
料理も人間も、磨きに磨いたその先は、平凡であっさりしたものである。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?
2018 / 9 / 21 加筆、修正 2019 / 9 / 22
本当の料理とは、濃厚なもの、甘いもの、辛いものなどではなく、ただ淡白なだけの味である。
本当の達人とは、才能あふれる人、抜きん出た人などではなく、ただ平凡なだけの人である。
料理も人間も、磨きに磨いたその先は、平凡であっさりしたものである。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?