焼鳥缶とキノコの炊き込みご飯

焼鳥缶(タレ) 1個
無洗米　1合
水　180cc
エリンギ、しめじ　50gくらい
麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1
酒　大さじ1
生姜　刻む　10g
人参　刻む　20g

材料をメスティンに入れ軽くかき混ぜ、蓋を閉める。

30分吸水

20分炊飯

10分蒸らす

軽くかき混ぜ、ゴマ、ネギを散らして完成！